白菜豆腐汤的做法你会了吗？<2024年特别推荐>

白菜和豆腐都是我们生活中常见的两种食物，不仅价格实惠，营养价值还非常的丰富。而白菜豆腐汤是属于比较清淡，也非常适合减肥的一款餐普，白菜豆腐汤的做法有很多种，都是非常简单的，下面小编就给大家介绍几种白菜豆腐汤的做法吧，一起来看看。

一、白菜豆腐汤的做法

方法一

食材

姜两片，小葱一颗，白菜叶子几片，豆腐半盒，浓缩的鲜骨汤一份：一袋酱包和一袋油包。

步骤

1、把适量的清水放到锅里做到火上，开锅后放入姜片和豆腐，倒入浓缩的鲜骨汤酱包，中火煮;

2、煮5分钟后放入切成块的白菜;

3、再煮3分钟后倒入油包，撒上香葱沫。

方法二

食材

豆腐2砖，紫菜1块，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量。

步骤

1、豆腐用清水浸半小时后切成小粒。

2、紫菜用清水浸软洗净。

3、水烧开后，加入姜片和豆腐块煮10分钟，然后加入紫菜煮10分钟。

4、加入适量盐和胡椒粉调味即可。

方法三

食材

用料雪菜100克，内酯豆腐1盒，鲜汤、葱花、精盐、味精、香油、花生油各适量。

步骤

1、雪菜切成末，放入清水中泡去成味，捞出挤干水分。豆腐切成小块。

2、汤锅置火上，加入花生油烧热，下入雪菜末煸炒出香味，倒入鲜汤、豆腐块烧沸，烧至豆腐浮起时，撇去浮沫，加入葱花、精盐、味精、香油推匀即成。

二、吃豆腐的好处

1、排毒养颜

豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。

2、更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

3、增强食欲

豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。

三、吃白菜的好处

1、补钙

大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

2、养颜护肤

大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

3、防癌

白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

其实白菜豆腐汤的做法有很多种，以豆腐和白菜为主，大家也可以适当的增添一些辅菜，比如香菇，土豆，莲藕等都是可以一起炖汤喝的，根据自己的口味喜好来选择哦。现在正是天气炎热的时候，自己在家做一碗白菜豆腐汤，不仅能够解渴，还能起到降暑的作用。